"BRUT ROSE'" SPUMANTE Az. GUERRIERI

GUERRIERI BRUT ROSE’ – Spumante
Descrizione prodotto:
Spumante rosato di ampia versatilità. Molto moderno, riassume l’esperienza del Sangiovese volta ad interpretare un nuovo ruolo enoico.
Cristallino, acceso nella luminosità, è ricco di descrittori riconducibili a frutti rossi nel momento della raccolta.
Bollicine abbondanti e divertenti nel loro svolgersi.
Vitigno: Sangiovese 100%
Forma d’allevamento: cordone speronato
Produzione e Vendemmia: produzione media 3 kg a pianta – vendemmia anticipata alla terza decade di agosto.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica a freddo, vinificazione in bianco. Lunga presa di spuma Metodo Charmat per un fine perlage.
Abbinamenti e servizio: da tutto pasto per accompagnare elegantemente crostacei, pesci e molluschi. Elegante come aperitivo.
Temperatura di servizio 6-8 ° C
“Il nostro spumante rosato, l’espressione più moderna ed elegante del nostro Sangiovese”