"CEREALE BRUT" BIRRA AGRICOLA
Az. LABORATORIO CeREALE

CeREALE
La birra del Laboratorio CeReale, si contraddistingue per l’accurato lavoro di semina e per l’attento monitoraggio delle varie fasi di crescita dell’orzo e del frumento, coltivati nella loro azienda agraria e impiegati, dopo il processo di maltazione nel loro laboratorio per la realizzazione del prodotto finale. 

BIRRA
CeReale Brut: (spumantizzata) composta da solo mosto di malto d'orzo,- in questa birra non esistono le varie miscele "mosto di uva e mosto d'orzo” - . Si adotta il metodo tradizionale della spumantizzazione con un lungo processo di fermentazione e affinamento. Si presenta colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente, con profumo caratterizzato da note di frutta fresca al gusto risulta leggermente amarognola, grado alcolico 6.5%Vol.