"SANCERRE" 
LOIRA FRANCIA  Az. COMTE LAFOND

Comte LaFond  Sancerre 

Il più grande e famoso dei vigneti di Pouilly-Fumé è nelle mani del Comte Lafond dal 1787, quando il conte Lafond acquistato la tenuta dalla figlia illegittima del re di Francia, Luigi XV.

Vinificazione, affinamento e maturazione
Questo vino proviene dalla città collinare di Sancerre sulla riva sinistra dell'Alta Loira, ad un'altitudine di circa 300 mt. 
I suoli dei vigneti sono carattarezzati da selce, ghiaia e calcare che donano un carattere tutto minerale al Sauvignon Blanc.
Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente secondo le singole caratteristiche del vigneto vper poi essere nuovamente assemblate al fine di ottenere il migliore equilibrio possibile.
Seguono due anni di acciaio che ne fanno un vino raffinato ed equilibrato con una complessità aromatica davvero invidiabili.

Uvaggio Sauvignon 100%
Vol 12,5 %