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Risotto Acquerello
Ai Frutti Di Mare Rosso 

Risotto a base di riso carnaroli extra Acqurello (il riso ancora grezzo viene invecchiato almeno 1 anno, raffinato lentamente con un procedimento esclusivo, rientegrato della sua preziosa gemma con un metodo brevettato), mantecato con salsa di pomodoro san Marzano, acqua di cottura di cozze e vongole, salsa a base di pesci sgusciati e polpa, fatto riposaree servito in uscita con olio exta vergine di oliva Dop e macinata di selezione di pepi al mulinello

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decoro

PRIMI CON PESCE

PRIMI

PRIMI PESCE

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