Soutè dell’ Adriatico

Guazzetto a base di salsa di pomodoro San Marzano in cui vengono cucinati, Cozze, Vongole, Scampetti, Granchietti, in uscita adagiati su crostini di pane Pugliese e guarniti con prezzemolo tritato, macinata di selezione di pepi al mulinello