"INVECCHIATA" GRAPPA
INVECCHIATA DISTILLERIA BORGO SCURO

Borgoscuro Invecchiata è il risultato di un esclusivo blend di grappe di tre annate fino al raggiungimento del perfetto equilibrio di carattere e complessità aromatica.
Borgoscuro Invecchiata è il risultato di un esclusivo blend di grappe di tre annate.
La base è costituita da 65% vinacce rosse, in prevalenza Cabernet e Merlot, e 35% vinacce bianche, distillate separatamente in caldaiette a vapore diretto e in alambicco a bagnomaria sottovuoto, con una conduzione dell’impianto personalizzata sulle diverse tipologie di vinaccia.
Dopo il blend di tre annate Borgoscuro Grappa Invecchiata matura in botti di frassino e di rovere di Slavonia da 450 e da 680 litri, fino al raggiungimento del perfetto equilibrio di carattere e complessità aromatica.

Note di degustazione
Possiede un bel colore giallo dorato di ottima brillantezza.
All’olfatto dominano sentori di spezie dolci ampliati da accenti di pesca matura, mela cotogna e nocciola tostata.
In bocca è calda e avvolgente, morbida e equilibrata, lascia sul palato un’intensa sensazione di liquirizia dolce.
Servire a 18°C in compagnia, volendo, di un Antico Toscano.
45% vol