"TRINIDAD RUM" 12 Y OLD
RUM AGRICOLO Dis. CARONI Bott. BLACKADDER

Trinidad la più a sud delle isole caraibiche, produce rum per il consumo interno fin dai tempi remoti, sotto la dominazione Spagnola prima e sotto quella Inglese poi, nel 1797, dove la Marina Reale impose un forte assorbimento del prodotto per i loro soldati. I rum provenienti da Trinidad sono da sempre più leggeri rispetto a quelli di Barbados, Jamaica e Guyana, anche quando la distillazione avveniva in alambicchi tradizionali con il metodo Pot Still. Nel 1920 vengono impiantate nuove colonne di distillazione (patent still) che produrranno un rum più pulito e leggero ma consistente nel gusto. Delle originarie 50 distillerie oggi ne rimangono attive solamente cinque, e la tenuta Providence di proprietà Caroni, vicino a Chaguanas, a sud del fiume Coparo possiede, oltre alla piantagione di canna da zucchero, una sorgente di acqua ricca di sali minerali, che utilizzata nel processo di lavorazione riesce a conferire al distillato un sapore più ricco e forte dell'abituale stile di Trinidad

CARONI 12 Y CARIBBEAN RUM BLACKADDER RUM
 

Questa è la storia del rum ... Caroni  si sta affermando come un vero classico nel mondo del rum. La distilleria chiusa purtroppo, nel 2002. In altre parole, diventerà duro e difficile e soprattutto più costoso nel tempo, trovare una buona bottiglia di Caroni out.
Questo imbottigliamento non delude!
Si tratta semplicemente di un bicchierino favoloso 
Blackadder è senza dubbio la più coerente e puritana tra l'imbottigliatore indipendente. 
La filosofia del proprietario Robin Tuceker è semplice e logica; Himelske le goccioline di botte deve essere fortyres meno possibile! cioè, nessun filtraggio freddo, nessun colore aggiunto e un alcool come forza naturale possibile, che è il più pulito espressione più possibile tutti i leader.
Blackadder con una tecnica particolare, dove solo i trucioli vengono rimossi mentre altri segmenti, come - oli grassi, ancora in SPI, in modo da mantenere tutti i sapori meglio possibile. 
Questo assicura il sapore naturale ottimale in ogni singola bottiglia.
Questo è una dei migliori ROM Caroni assaggiati.
Solo  1.368 bottiglie

Destilleri: Caroni
Aftapper: Blackadder
Alder: 12 år
Type: Trinidad
Fad nummer/type:  Antal flasker: 1368
Un-chillfiltered Natural Colour
Alc. styrke: 46 %