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Coniglio In Porchetta Alla Brace 

Coniglio dissossato, condito come usa per la porchetta, aglio, finocchio selvatico, sale e pepe, avvolto da guanciale di maiale stagionato delle nostre campagne, cotto alla brace, tagliato a fette e servito con insalata mista e patate al forno
 

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SECONDI DI CARNE

SECONDI

SECONDI DI CARNE

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  • Carpaccio
    Di Manzo
    alla 
      Marchigiana

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  • Coniglio
    In
    Porchetta
    Alla Brace 

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  • Costata
    Di
    Manzo 
    Alla Brace

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  • Cotoletta
    Di Vitello 
      Alla
    Milanese 

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  • Filetto
    di Manzo 
     Alla Brace 
    Giulio Cesare

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  • Petto
    di Galletto 
     Ruspante 
    Alla Brace 

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  • Filetto
    Di Manzo 
    Al
    Pepe Verde

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  • Filetto
    di Vitello
    Casciotta 
    E Tartufo 

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