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Costata Di Manzo Con Osso "Irlanda" Alla Brace 

Costata da gr. 550 con osso, provenienza "Irlanda", cotta alla brace, condita con olio extra vergine di oliva Dop, sale grosso "fior di sale della Scozia", accompagata da patate fritte e insalata mista

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SECONDI DI CARNE

SECONDI

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  • Carpaccio
    Di Manzo
    alla 
      Marchigiana

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  • Coniglio
    In
    Porchetta
    Alla Brace 

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    Di
    Manzo 
    Alla Brace

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      Alla
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     Alla Brace 
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     Ruspante 
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  • Filetto
    Di Manzo 
    Al
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