Carne

 

Selezioniamo il meglio sul mercato, sia locale che estero
Siamo attenti nelle fasi di cottura, e nei condimenti, per far si che il risultato esalti la materia prima. 
Tutte le nostre proposte includono almeno due contorni.
Cottura su indicazione del cliente, sangue, media, ben cotta
Per le cotture alla brace, la griglia utilizzata è a carbone in modo da ottenere il sapore tipico.