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Filetto di Manzo 
Al Pepe Verde

Cuore di filetto gr.200 di manzo, cotto in padella con slasa al pepe verde, servito con patate rosse di Sompiano bollite e spinaci freschi, resi croccanti saltandoli in padella

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SECONDI DI CARNE

SECONDI

SECONDI DI CARNE

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  • Carpaccio
    Di Manzo
    alla 
      Marchigiana

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  • Coniglio
    In
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  • Costata
    Di
    Manzo 
    Alla Brace

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    Di Vitello 
      Alla
    Milanese 

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  • Filetto
    di Manzo 
     Alla Brace 
    Giulio Cesare

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     Ruspante 
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  • Filetto
    Di Manzo 
    Al
    Pepe Verde

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  • Filetto
    di Vitello
    Casciotta 
    E Tartufo 

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