"FALANGHINA" BENEVENTANO
FALANGHINA IGT Az. VESEVO

Vesevo Beneventano Falanghina IGT
Vitigni: Falanghina
Anno: 2013
Colore: Bianco
Area di Produzione: Benevento.
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a bassa temperatura compresa tra i 12-14 °C, batonnage sulle bucce, stabilizzazione a freddo, filtrazione.
Caratteristiche Sensoriali: di colore giallo paglierino e dal profumo intenso e abbastanza persistente. Al palato risulta equilibrato, intenso e abbastanza persistente.
Abbinamenti: Facile da bere, ottimo come aperitivo, bene con primi piatti leggeri, carni bianche e delicate, formaggi giovani, ideale con il pesce.
Temperatura: 10-12°C
Gradazione alcolica: 12,5%