"EL DORADO 12 YEAR OLD" RUM DI MELASSA 
FINEST DEMERARA Dis. EL DORADO

Siamo ai confini del mondo. La Guyana è uno degli ultimi paesi ancora incontaminati, ricoperto quasi integralmente dalla foresta vergine amazzonica. È attraversata dal rio Demerara, sulle cui rive viene coltivata l’omonima varietà di canna da zucchero che è considerata la migliore del mondo ed è utilizzata per la produzione dello zucchero Demerara e dei rum della Guyana.
È grazie a questa materia prima eccezionale che i rum Demerara sono considerati una categoria a parte nell’universo del rum. La Demerara Distillers, fondata nel 1770, è l’unica produttrice di rum Demerara. Possiede 30 Sugar Mill e 11 distillerie (7 nella regione Berbice e 4 in East Coast) che utilizzano tutti i tipi di alambicco (3 doppia colonna coffey still, 2 savalle still, 1 wooden still double pot, 1 wooden single pot, 1 alambicco di rame Wedderbrun style, 1 alambicco di rame tradizionale, 1 small gin still batch) che permettono l’assemblaggio di rum, completamente diversi nello stile, che danno la poliedricità unica a El Dorado Campione del Mondo a Barbados.eof Product description 

L'El Dorado 12 è un elegante rum vincitore di molti premi, e rappresenta alla perfezione la dolcezza dei rum Demerara. 
E' un blend di selezionati rum, invecchiati non meno di 12 anni, combinando rum di diversa distillazione.
Il risultato è un blend perfetto che viene invecchiato in vecchi barili di bourbon.

Rum color rame, profumi di frutte e spezie tropicali.
Rotondo, maturo e di corpo pieno con sentori di frutta, tabacco, scorza di arancia, cuoio e quercia tostata.
Ottimamente bilanciato.
Valutato con un 95/100 dal Beverage Tasting Institute.

“Demerara El Dorado 12 Anni„
provenienza: Guyana
azienda: El Dorado
tipologia: Industriale
invecchiamento: 12 Anni
colore: Ambrato 
gradi alcolici: 40% vol