"CONCA TRE PILE" BARBERA D'ALBA DOC
 Az. PODERI ALDO CONTERNO

La Conca Tre Pile è un versante collinare della Bussia Soprana vitato principalmente a Barbera, con vigneti di età fino a 45 anni. Giusto equilibrio tra tradizione e modernità, tra vecchia e nuova generazione Conterno, una Barbera che “baroleggia”.
Rosso rubino cupo e tannino deciso, ingentilito dal misurato utilizzo della barrique. Sentori di frutti rossi maturi. Eleganza ed esuberanza, rivelano la mano enologica tra le più classiche e territoriali di Langa.

"CONCA TRE PILE" BARBERA D'ALBA D.O.C.
VITIGNO: Barbera. 
VIGNA (E): Conca Tre Pile in Bussia (Monforte d'Alba).
VENDEMMIA: manuale con selezione dell'uva in vigneto. 
EPOCA DI RACCOLTA: prima settimana di ottobre. 
VINIFICAZIONE: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox. 
TEMPI DI FERMENTAZIONE: il mosto rimane a contatto delle bucce per circa 8-10 giorni, dopodiché si svina e termina la fermentazione alcoolica. 
TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: da 26 a 28 gradi centigradi. 
AFFINAMENTO DI CANTINA: il vino nuovo trascorre alcuni mesi nelle vasche di acciaio con diversi travasi, in seguito viene messo nelle barriques dove rimane per un periodo di 12 mesi e successivamente viene imbottigliato. 
NOTE: la Conca Tre Pile è un versante collinare della Bussia Soprana vitato principalmente a Barbera con vigneti di età fino a 45 anni. 
Le barrique sono 100% legno nuovo.